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🍝 Catering de Comida Italiana Auténtica en Barcelona | Jonny Catering
- juan martinez
- 29 jul.
- 4 Min. de lectura
Actualizado: 14 ago.
¿Te imaginas celebrar un evento con los sabores tradicionales de Italia preparados en vivo por chefs expertos en cocina regional? En Jonny Catering Barcelona te traemos la auténtica experiencia italiana directamente a tu evento: platos artesanales, ingredientes de calidad y el toque casero que solo una nonna sabría dar.
Desde el norte al sur de Italia, cada región tiene su propia historia culinaria, y nosotros las llevamos todas a tu mesa.
Platos Regionales Italianos en Tu Evento
En Jonny Catering fusionamos las recetas más emblemáticas de Italia, incluyendo:
🍷 Norte de Italia (Piemonte, Lombardía, Veneto)
Risotto alla milanese con azafrán
Vitello tonnato (ternera fría con salsa de atún)
Polenta cremosa con setas porcini
Tortellini di Bologna rellenos de carne
🍕 Centro de Italia (Toscana, Lazio, Umbría)
Pici all'aglione (pasta toscana con ajo y tomate)
Porchetta al horno con hierbas aromáticas
Focaccia rústica
Saltimbocca alla romana
🍋 Sur de Italia (Campania, Sicilia, Calabria)
Pizza napolitana al horno de piedra
Pasta alla norma (berenjena, tomate, ricotta salada)
Arancini siciliani (croquetas de arroz rellenas)
Cannoli con ricotta y chocolate
🍽️ Ejemplo de Menús de Catering Italiano
Ofrecemos diferentes opciones de menú para adaptarnos a tu evento y presupuesto:
🟢 Menú Clásico (Ideal para reuniones casuales)
Bruschetta variada
Pasta al pesto genovese
Ensalada caprese
Tiramisú
🔵 Menú Regional Gourmet
Tabla de embutidos italianos (salami, mortadela, prosciutto)
Ravioli de ricotta y espinacas con salsa de nueces
Ossobuco con gremolata y risotto
Cannoli siciliani
🔴 Menú Vegetariano / Vegano
Caponata siciliana
Lasagna vegetal
Frittata di zucchine (vegana)
Panna cotta vegana con frutos rojos
🟡 Menú Personalizado para Eventos Premium
Creamos una experiencia a medida, con showcooking, maridaje de vinos italianos y personal de servicio para eventos exclusivos.
👨🍳 Receta Exclusiva: Pasta Carbonara Tradicional
Una de las recetas más solicitadas en nuestros eventos es la Carbonara auténtica romana. Aquí te dejamos una versión simple que puedes probar en casa.
Ingredientes (para 2 personas):
200g de espaguetis
2 yemas de huevo + 1 huevo entero
80g de guanciale (o panceta curada)
50g de queso Pecorino Romano rallado
Sal y pimienta negra
Preparación:
Cocina la pasta al dente en agua con sal.
En una sartén, sofríe el guanciale hasta que esté crujiente.
Bate los huevos con el queso y mucha pimienta.
Mezcla la pasta caliente con el guanciale (fuera del fuego), luego añade la mezcla de huevo. Remueve rápidamente para que quede cremosa, no revuelta.
Sirve inmediatamente con más queso y pimienta al gusto.
🍽️ ¡Este plato es uno de los favoritos en nuestro servicio de catering privado!
❓ Preguntas Frecuentes
¿Podéis hacer eventos en casas privadas o solo en locales?
Sí, nos desplazamos a domicilios particulares, espacios de eventos, jardines o terrazas. No necesitas cocina equipada, ¡llevamos todo!
¿Ofrecéis maridaje con vinos italianos?
Sí. Podemos incluir catas guiadas y maridaje con vinos como Chianti, Barolo, Prosecco o Lambrusco.
¿Puedo hacer un menú mixto con platos de varias regiones?
Claro, diseñamos menús regionales combinados según tus preferencias: un risotto del norte, pasta del sur y postre siciliano, por ejemplo.
¿Hacéis showcooking?
Sí. Ofrecemos estaciones de cocina en vivo para pasta fresca, pizzas o risottos, ¡una experiencia que encanta a los invitados!
¿Trabajáis con productos importados de Italia?
Sí. Importamos ingredientes clave como queso pecorino, harina 00, guanciale, aceite de oliva virgen extra y más.
📍 ¿Dónde Ofrecemos Servicio?
Ofrecemos catering italiano en Barcelona y alrededores (Badalona, Hospitalet, Castelldefels, Sabadell, Terrassa y más). También podemos desplazarnos a otras zonas bajo consulta.
📞 Contacto y Reservas
¿Listo para vivir una experiencia gastronómica italiana?
✉️ Email: info@jonnycatering.com
📱 Teléfono/WhatsApp: 668 519 645
📸 Instagram: @jonnycateringeventos
Solicita tu presupuesto sin compromiso.
⭐ Opiniones de Clientes
“Increíble experiencia. La pizza al horno en directo fue un éxito total en nuestra boda. 100% recomendado.”— Laura, evento en Sitges
“Jonny Catering nos preparó un menú siciliano espectacular. Profesionalidad y sabor auténtico.”— David, cumpleaños en Gràcia
🍷 Disfruta de Italia en Tu Próximo Evento
Con Jonny Catering, cada plato cuenta una historia. Ya sea una celebración íntima o un evento corporativo, te ofrecemos lo mejor de la cocina italiana tradicional en Barcelona, con amor, autenticidad y sabor.
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